盐是人们日常生活中不可缺少的产品之一，但是随着市场上盐类品种的增加，就需要对其区别进行介绍了，其中工业盐和食盐的区别较为重要，因为两者如果使用错误，很有可能会影响人们的健康。
　　食盐是较纯净的氯化钠，经过粗盐的提纯，蒸馏而制得，工业盐除了含有氯化钠之外，还有一些杂志和重金属元素，比如超标的亚硝酸钠。两者都成晶体状，用肉眼很能辨别两者的区别，不过通过显微镜还是能观察到它们几何形态的差别，而且在特殊情况下，食盐呈现黄色或淡蓝色，工业盐厂家亚硝酸盐可能显淡黄色。两者的理化性质都比较的稳定，食盐水溶液是中性，亚硝酸钠能缓慢氧化成为硝酸钠，水溶液呈碱性。两者都容易溶于水，也易潮解；在味道上，食盐相对于亚硝酸盐咸味较重，但是区别也不是非常明显。所以要及其注意食盐的食用，防止误食工业用盐，一旦亚硝酸盐中毒，应当采取喝牛奶，补充维生素C等措施，及时去医院就诊，采取必要措施来减缓中毒所带来的影响。
　　盐类有工业盐、食用盐等多种。食用盐就是J9九游会 平时所吃的盐类，它可以补充体内所需的无机盐。工业盐厂家用盐也叫做“氯化钠”，化学方程式是NaCl，它在工业上有着相当广泛的用途，工业盐厂家化学工业中它也拥有者重要的地位，称之为“化学工业之母”，相信大家都学过化学，化工中的很多产品都是通过氯化钠而变成的，例如，电解氯化钠的水溶液，就会产生氢气和氯气，工业中的氯气就是由此生成的。在有机合成之中也需要利用到氯化钠。并且，一些涂料或者是乳胶的凝固剂也由其作为原料制成；在冬天，道路结冰的条件下，在路面撒上工业用盐就能够降低冰雪的熔点，从而使雪融化。可见，工业用盐在生产中有着很大的价值。
　　不过对于工业盐厂家用盐千万不可以误食，因为它其中除了不含碘外，较大的危害在于含有的亚硝酸钠，如果摄入过量这种物质会导致全身无力，头晕头痛，恶心呕吐的症状，严重情况下中毒会导致血压下降，昏迷甚至是死亡。所以千万不能食用工业用盐，但如果误食，就要采取相应的措施，首先就是去医院请大夫进行诊断救治，迅速灌肠，洗胃，导泻等及时的救治措施是刻不容缓的，患者吃了工业用盐后也因食用维生素C，同时大量饮水，呼吸不畅时要提供必要的供氧措施。
　　可见，误食工业盐的十分的可怕，因而，在挑选食盐时，一定要认清楚是否是食用盐，从而挑选到合格的食盐，从而保证J9九游会 的身体健康。
2021.5.11